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研究所でうどんを食する。
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  • do-w
    2011-09-07 14:30:26

こんにちは。季節はもうすぐ秋ですね【R2】です。


この間、都城にある気になっていたうどん屋さんに行ってきました

その名も、、、、

「ふたみうどん研究所」

研究所って?!本当にここで食べれるの?!ってな感じですが

ふたみうどん研究所

気になるあまりに開店前にお店の前で並んでいると、
優しい店員さんが出て来て「どうぞっ!」と中へ案内してくださいました

中の内装は、パッと見うどん屋さんには見えない斬新な空間です。
イスは、どうやら何かを入れていたアルミ箱のような物。

麺を作っている奥の部屋には【研究所】の文字が
やっぱり研究所だ....


エビ天好きな私は、美味しそうなメニューの写真に惹かれ、
【野菜天ぶっかけうどん】を注文しました

そして、途中で気付きました
うっすら赤いエビ天だと思っていたものが人参だった事に。。。
野菜天ってちゃんと書いてあるのに。。。


でもエビ天好きはめげませんトッピングでエビ天をプラスしてしまいました

出て来たうどんにこれまたびっくり
ボリュームすごいなすびが開いてる〜

野菜天うどん

さっそくつゆをぶっかけ、頂くと。。。

と〜っても美味しい
つゆの濃さも丁度良いのですが、麺のコシもしっかりあり、久しぶりに美味しいうどんを頂きました


皆さんも機会がありましたら、ぜひ足を運んでみてくださね


[食べログ]ふたみうどん研究所

JUGEMテーマ:うどん 
| comments(1) | trackbacks(0) | 17:11 | category: - |
コメント
「野菜」って書いてるのに
エビ天イメージで頼むR2さんの天然ぶりがすばらしい(笑)

コシがしっかりあるうどんは宮崎では貴重ですね♪
まろも行ってみたーい。
| まろ | 2011/09/07 2:30 PM |

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